COTECHINO IN FESTA della Fortuna 🍀 🎄Cotechino in crosta con Sfoglia e Patate
Eccoci arrivati alla fine di un altro anno non proprio facile, ma speriamo sempre che l’anno che verrà sia migliore, ce lo Auguriamo tutti! 🙏
Come tradizione vuole, ad accoglierlo non possono mancare Cotechino o Zampone e Lenticchie!
Si pensa siano ben auguranti, quindi non ce lo facciamo mancare! 😉Ma vestito a festa, in crosta di Sfoglia e un ripieno di Patate e Spinaci che smorzano un po’ il grasso del Cotechino! Io ho utilizzato quello già precotto sotto vuoto, seguite la procedura che è riportata sulla confezione per la bollitura!
Buon anno nuovo di Salute e serenità!
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