Татарская кулинария

ЗАЛИВНОЙ ТВОРОЖНО-ЙОГУРТОВЫЙ ДЕСЕРТ С ЯГОДАМИ Ингредиенты: 🔸натуральный йогурт - 200мл 🔸творог - 200г 🔸сахарная пудра - 4ст.л 🔸желатин - 8г 🔸вода - 50мл 🔸черника - 3ст.л 🔸малина - 3ст.л Желатин заливаем холодной водой на 20 минут. В это время смешиваем с помощью блендера творог, йогурт и сахарную пудру. Набухший желатин растапливаем в микроволновке (15-30 сек) или на водяной бане. Переливаем к массе и перемешиваем всё блендером. Добавляем ягоды, аккуратно перемешиваем, чтобы не помять ягоды и переливаем в подготовленную форму. Я застелил ее стрейч пленкой, чтобы потом проще было вытаскивать. Выравниваем и убираем в холодильник на пару часов.