Кулинарный фестиваль Школы Морозко “Кухни народов России“

20-го октября в Школе «МОРОЗКО», по многолетней традиции - в последний день 1-ой четверти, прошёл ЕЖЕГОДНЫЙ ОСЕННИЙ КУЛИНАРНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ. Тема нашего любимого кулинарного фестиваля в этом году: “КУХНИ НАРОДОВ РОССИИ“. В этом году мы устроили “путешествие“ по республикам: Карелия, Кабардино-Балкария, Татарстан, Башкирия. Путем жеребьевки было разделено по классам и группам изготовление национальных блюд (башкирские баурсаки, татарский чак-чак, кабардино-балкарский хворост-лакум, карельские калитки, русский блинный пирог). А еще впервые в фестивале участвовали не только школьники, но и дошколята! Несмотря на то, что на улице стало уже по- осеннему холодно, в нашей школе царила радостная, очень теплая атмосфера настоящего семейного праздника, в котором приняли участие ВСЕ без исключения - дети и взрослые, как это и принято бывает в больших, дружных семьях. И как это здорово, когда школа становится для ребят большой и дружной семьей, где все не только знают, а дружат и принимают друг друга такими, какие они есть! Такие добрые праздники, каким стал наш ежегодный кулинарный фестиваль, всегда очень сближают детей друг с другом, когда ребята учатся дружить, учатся заботливо делиться со своими одноклассниками, угощая друг друга национальными блюдами, изготовленными в домашних условиях, либо самостоятельно, либо вместе с родителями. Что, как не вкусный стол с домашними пирогами и выпечкой, так обьединяет семью, друзей, знакомых, а порой даже не очень хорошо знакомых нам людей! Россия всегда отличалась гостеприимством и одной из прекрасных русских (а, в частности, и московских) традиций стала именно традиция гостеприимства, традиция чаепитий, когда никто не уходит из-за стола голодным, ненакормленным, обделенным, обиженным, когда угощали и угощают всех, даже тех, кто не имеет возможность что-то испечь своими руками и принести угощение к общему столу. Никого не укоряют, всех усаживают за стол и угощают. В этом и заключается замечательная черта русской души, которую отличали во все времена открытость, щедрость, доброта и гостеприимство. Но в то же самое время, очень важно именно сейчас ощутить и быть всем нам частью единого целого - той страны, в которой мы живем, которая нас всех объединяет. А нас обьединяет Россия. Сейчас даже появилось такое новое и обьединяющее всех людей, живущих в России, понятие “русского человека“ - это тот, кто живет в России. А следовательно, все мы вместе РУССКИЕ ЛЮДИ, вне зависимости от национальности. Все мы одна семья, как это было во все времена в России, где росли и дружили ребята самых разных национальностей. Поэтому в наш кулинарный фестиваль заложен гораздо более глубокий и широкий смысл, чем просто обычное чаепитие, когда принесли пряники, печенье и конфеты из магазина и попили чаю. Сама домашняя пища по-другому воспринимается, потому что в нее вложена частичка души и тепла, любви каждого, кто приготовил блюдо своими руками. Это более хлопотно, но это ведь бывает нечасто. И самое главное, мы учим детей делать все вместе, учим культуре застолья и культуре чаепития, когда все красиво, вкусно, эстетично оформляется, когда готовится красивый стол, отличающийся коренным образом от стола, на котором выкладывается еда в бумажных, одноразовых пакетах из макдональдса и пиццерии. И еще очень важно, когда во главу стола ребята учатся сажать в первую очередь взрослых - учителей и родителей, а потом садятся за стол сами. Это тоже традиция уважительного и благодарного, очень заботливого отношения к старшим, которая существовала всегда во всех культурах и традициях народов, населяюших нашу огромную и прекрасную страну - Россию. Об этих традициях мы обязательно вспоминаем и проговариваем на нашем кулинарном фестивале. В музыкальном зале состоялась презентация блюд. Был установлен стол, на который каждый класс выносил свое блюдо с национальным флажком. Ребята рассказывали вначале про республику, которую они представляют, о ее особенностях, традициях, национальных костюмах и завершали презентацию рассказом о кулинарных традициях и о том национальном блюде, которое изготовили и которым угощали ребят из других классов. Завершили презентацию наши замечательные дошкольники, которые вышли в русских костюмах и вынесли красивый блинный пирог, прочитали стихи, спели задорную, русскую, народную песенку. После общешкольной презентации все ребята разошлись по своим классам, где проходили чаепития с разнообразными угощениями. Столы были очень красиво украшены, застелены скатертями и салфетками с национальными орнаментами, которые сделали сами дети. Спасибо всем педагогам и родителям, которые помогли детям украсить столы, приготовить блюда и создать неповторимую атмосферу нашего кулинарного фестиваля, которую наши ребята заполнят надолго. Мы очень на это надеемся! Еще раз хороших всем каникул!