Нежнейшие голубцы из пекинской капусты. Рецепт под видео.

Ингредиенты ✔900 гр фарша ✔150 гр риса ✔2 луковицы ✔пекинская капуста ✔специи ✔томатная паста Способ приготовления Пекинскую капусту разделяем на отдельные листы. В кастрюлю помещаем листы капусты, заливаем водой и ставим вариться. После того как вода закипела, варим еще 7-10 мин и достаем. Рис хорошо промываем и заливаем кипятком, оставляем минут на 10-15. Можно, конечно, отварить, но после закипания воды, варить не более 5 минут, чтобы рис полностью не сварился. Лук, либо измельчаем в мясорубке вместе с мясом, либо мелко режем ножом. В фарш добавляем лук, рис и специи и все тщательно перемешиваем. Выкладываем на листья капусты фарш и заворачиваем его. Томатную пасту разводим с водой и добавляем соль. Голубцы выкладываем в кастрюлю и выливаем воду с томатной пастой. Время приготовления 30-40 минут, после закипания.