Слоеные плетеные булочки (бублики) с сыром - Хозяюшка Узбечка

Слоеные и хрустящие булочки! Ингредиенты: Для теста: мука - 500 гр молоко - 150 мл вода - 150 мл слив. масло, растопленное - 80 мл соль - 1 ч. л. разрыхлитель - 1 ч. л. Для смазывания теста: слив. масло, растопленное - 100 гр Для начинки: творог - 150 гр твердый сыр - 150 гр Для смазывания булочек: молоко яичный желток Для посыпки: мак