Мясо Книжка с Черносливом в Сливовом Соусе

Сегодня приготовлю шикарное праздничное блюдо мясо Книжка с черносливом в сливовом соусе. Такая запеченная свинина замаринованная в соусе из слив и фаршированная черносливом может стать главным блюдом новогоднего стола. Сливовый соус я готовил сам и его рецепт есть у меня на канале, но конечно сейчас, если вы не успели запастись этой вкуснятиной, то его подобный можно приобрести и в магазине, но не забудьте поставить его в план на следующее лето, так как домашний соус конечно же получается и дешевле магазинного и при этом вкуснее. Такое мясо еще называют и Гармошка, и его можно готовить и с другими маринадами, но именно в сливовом соусе мне нравится больше всего. Попробуйте этот прекрасный рецепт и вы и я уверен, что гости оценят такое мясо по высшему разряду! Это моё кулинарное шоу) Всех с наступающими праздниками и хорошего настроения! Мясо свинина - 1 килограмм Чернослив - 50 грамм Репчатый лук - 500 грамм Соус Горчица зернами - 100 грамм Смесь перцев - по вкусу Соль