Рецепты | Соленья | Закрутки

**Сладкие булочки с вареной сгущенкой** **Ингредиенты:** - 720 г муки - 25 г сырых дрожжей (или 8 г сухих) - 110 г сахара - 300 мл молока - 1 ч.л. соли - 2 яйца - 85 г сливочного масла - 30 мл растительного масла - 1 ч.л. разрыхлителя - вареная сгущенка В теплое молоко добавьте соль, сахар, яйца и дрожжи. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, замешивая тесто до однородности. Вмешайте мягкое масло и оставьте на расстойку на час. Разделите тесто на 16 кусочков, скатайте в шарики, раскатайте. В центр положите сгущенку, защипните края. Выложите на противень и дайте подойти 30 минут. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. Готовые булочки посыпьте сахарной пудрой. Наслаждайтесь!