Готовлю ТРЕСКУ в СМЕТАННОМ соусе по старинному рецепту 19 века! ПРОВЕРКА рецепта от Ильи Лазерсона
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ:
Группа ВКонтакте:
Соскучились по рубрике «старинные рецепты»? Сегодня я покажу еще один рецепт из кулинарной книги конца XIX века! Я приготовил треску под сметанным соусом бешамель и гренками. Очень интересная идея и вкусное блюдо на праздничный стол! Запеченная рыба с сардинами получается вкусной, нежной и сочной, а готовится быстро. Попробуйте!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты:
Сардина (консервы) - 240 гр.
Филе трески - 400-500 гр.
Белый хлеб (батон) для гренок - 3 кусочка
Сливочное масло - 100 г.
Петрушка
Соль
Ингредиенты для соуса бешамель:
Сливочное масло - 80 г.
Мускатный орех целый - 3 г.
Мука - 80 г.
Молоко - 200 мл.
Сметана - 70 г.
Яйцо (сырой желток) - 1 шт.
Соль
____________________
По вопросам сотрудничества: @
Мастер-классы Ильи Лазерсона:
12 views
1
0
1 month ago 00:05:21 8.3K
Готовлю так любую рыбу! Вкуснее чем голубцы и лучше пирожков! 3 УЖИНА из духовки без хлопот