Этот ТОРТ покорил всех! Торт Эскимо 🍰 ИДЕАЛЬНЫЙ шоколадный торт с очень вкусным кремом! Рецепт торта

Рецепт торта Эскимо: * Диаметр формы 20 см Шоколадный бискит: Яйца крупные - 3 шт. Соль – щепотка Растительное масло - 2 ст.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Какао - 30 г Сахар - 120 г Мука - 90 г Пропитка: Молоко - 6-10 ст.л. Заварной крем со сгущенным молоком: Молоко - 250 мл Яйца - 1 шт. Кукурузный крахмал - 30 г Ванильный сахар - 20 г Сгущенное молоко - 160 г Сливочное масло - 170-180 г Шоколадная глазурь: Шоколад – 80-100 г Растительное масло – 1 ст.л. 1. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до очень пышной массы. Я взбивала своим миксером 7-8 минут. Если провести венчиком по яично-сахарной массе, то след должен оставаться видимым 1-2 секунды. Добавить растительное масло. 2. Смешать муку с разрыхлителем и какао. Ввести сухие ингредиенты в 3 подхода, аккуратно перемешивая. 3. Выстелить дно формы для выпечки пергаментом. Вылить тесто. Ударить формой об стол несколько раз, чтобы внутри не было воздуха. Прокрутить форму, чтобы