Подгруздок белый Russula delica Описание Съедобность Видео определитель

Сегодня, на основе авторских фото и видео материалов, собранных в сентябре месяце в лиственном лесу на территории Майкопского района РА (Северный Кавказ), Вы познакомитесь с описанием данного гриба, его съедобностью, и научитесь его определять. Род: Сыроежка (Russula) Вид: Подгруздок белый Международное научное название согласно Index Fungorum IF: Russula delica Fr., 1838. Народные названия: Сухой груздь. Сыроежка деликатесная. Сыроежка превосходная. Сыроежка приятная. Описание. Плодовое тело агарикоидного типа, имеет шляпку и ножку, пластинчатый гименофор. Шляпка от 5 до 18 см в диаметре. Первоначально она выпуклая с завернутыми внутрь краем и слабо войлочной, или тонковолокнистой поверхностью, затем становится вдавленной и воронковидной, с волнистым или ровным краем и имеет уже гладкую сухую поверхность. Цвет шляпок беловатый, грязно-белый, с возрастом появляются коричневатые пятна, тёмно-желтоватые или красно-коричневатые зоны, в сухую погоду шляпки нередко растр