СОЧНЕЙШЕЕ МЯСО (описание под видео)
Рецепт:
👉 Мясо у меня 3кг
👉 Соевый соус 3-4ст/л
👉 Соль 1ст/л
👉 Специи 1ч/л
👉 Горчица 2ч/л
👉 Морковь 1шт
👉 Чеснок 5-6 зубчиков
Шпигуем мясо чесноком и морковью и обмазывает хорошенько маринадом! Со всех сторон!
Хорошо оставить на ночь!
На дно противня наливает стакан воды или наливаем воду в чашку с остатками маринада.
Сверху накрывает мясо вместе с противником фольгой и при 180© готовим 2часа!
Потом снимаем фольгу и запекаем ещё 1-1,5ч зависит от размера!
Не передержите мясо!
Иначе будет сухое!