Как делают сыр чабаны в Тляратинском районе?

Телеканал РГВК Дагестан, автор Руслан Касумов Дагестанский овечий сыр традиционно славится своими вкусовыми качествами. Известно, что в советские времена отдельные колхозы и совхозы республики давали рекордные показатели по производству молочной продукции. Сейчас же этим преимущественно занимаются частники.