Десерт лучше ресторанного! Сырно-сливочное желе с натуральным вишневым топпингом

Всем привет! Сегодня я готовлю порционный десерт, похожий на чизкейк. Использовать я буду минимум желатина, поэтому сырная масса и вишневое желе будут максимально нежными и натуральными. Без лишней скромности скажу, что это потрясающий десерт, который хочется готовить снова и снова! Вместительность одной моей вазочки 300 мл Ингредиенты Вишневое желе 150 г вишни 4 г желатина 50 г сахара Сливочный слой 150 г сливочного сыра 150 г сливок (жирность не менее 30%) 5 г желатина 2 ст л лимонного сока 100 г сахар