Быстро!Вкусно! Яблочная шарлотка!

3 яйца и один белок взбить миксером до пены,добавить поэтапно 150 гр сахара,не прерывая взбивание,далее добавляем 150 гр муки с 1 чайной ложкой разрыхлителя,в конце ванилин/цедру лимона .Взбивать до состояния густой сметаны. 3 больших яблока почистить и нарубить произвольно средней величины.Дно формы застелить пергамнтом,смазанным растопл или мягким сливоч.маслом.Засыпаем яблоки/сбрызнув их лимонным соком/,поверх взбитую массу.Выпекаем при темп 180 45 50 мин.Через минут 20-15 обязательно накрыв.фольгой верх,т.к он будет готов.Печем на среднем уровне.БЕЗУМНО ВКУСНО!Что бы добиться хрустящей корочки сверху пирога,продержите его в духовке час,и с фольгой сверху,и с включеннымтолько нижним подогревом. Самса с начинкой из варёного мяса. Ленивый пирог,быстро и вкусно. Кунжутное печенье из цельнозерновой муки,хрустящее. Печенье “розочки“ с безе и орехами