ЛЕНИВЫЕ СУШИ ИЛИ ЗАКУСКА К НОВОМУ ГОДУ

Ингредиенты: - Рис - 60г (в сухом виде) - Яблочный (или рисовый) уксус - 1ст.л - Сахар - 1ч.л - Соль - 0,5ч.л - Авокадо - 1шт. (лимонный сок (0,5ч.л), соль, оливковое масло (0,5ч.л) - Слабосоленая красная рыба - 100г - Творожный сыр - 120г - Огурец - 2шт (больших) - Кунжутные семечки - 1ч.л - Соевый соус при подаче ⠀ Приготовление: 1. Разрезаем огурцы пополам и убираем ложкой мякоть. 2. К готовому рису добавляем уксус, соль, сахар и перемешиваем. 3. Начиняем рисом огурцы, сверху слой творожного сыра (с помощью кондитерского мешка, но можно и просто ножиком) и красиво выкладываем кубики авокадо и рыбки. 4. Посыпаем кунжутными семечками и перед тем, как употребить, поливаем соевым соусом👌🏻