Белки #2 . Физико-Химические свойства аминокислот. Ч1. #science #chemistry #biochemistry

Рассматриваем физико-химические свойства аминокислот. Аминокислоты с позиции кислот и оснований Вспоминаем что такое pH Как pH влияет на физико-химические свойства аминокислот Почему при определенной [H] Аминокислоты приобретают или теряют заряд