Как приготовить всегда мягкие шоколадные маффины без духовки. Кексы на пару без сливочного масла.

В жаркий день можно отлично обойтись без духовки. 30 минут - и вкуснейшие маффины у вас на столе. В рецепте: - 2 яйца - 150 гр сахара - 120 мл растительного масла - 120 мл молока - 200 гр муки - 2 столовых ложки какао порошка - 1 чайная ложка разрыхлителя - 1 чайная ложка ванильного сахара В кастрюлю налить кипятка так, чтобы покрыть формы на 1/3. Крышку кастрюли обернуть полотенцем, чтобы избежать конденсата. Оставить маффины в кипящей воде под крышкой на 20 минут после закипания воды.