Плов с булгуром рецепт
на 2 порции:
3 спелых помидора
1 стебель сельдерея ( около 50 г), или заменить свежими кабачками
1 небольшая морковь ( 50 г)
1 желтая паприка
2 шт репчатого лука
2 ст. ложки растительного ( оливкового) масла
1 банка ( 425 г) красной или белой консервированной фасоли ( желательно фасоль борлотти), или отварить самим
150 г булгура
1 ст. ложка молотой острой паприки
325 г овощного бульона ( из кубика, или сварить
)
3 веточки свежей петрушки
с