Запеченные фрикадельки с картофелем, турецким рисом и томатным салатом 🥘

Ингредиенты (на 6 человек): Для фрикаделек: 350 гр говяжьего фарша 1 яйцо 1 тертая луковица 1 зубчик чеснока 2 столовые ложки панировочных сухарей 1 ч.л. соли, тимьян, тмин, хлопья чили И для остального: 4 картофелины среднего размера Для жарки: масло 2 помидора среднего размера 1 зеленый остроконечный перец Для соуса: 250 мл горячей воды 1 столовая ложка томатной пасты с горкой 1 чайная ложка соли 1 столовая ложка масла Инструкции по приготовлению: Обжарьте картофель на сильном огне, затем снимите его со сковороды. Обжарьте котлеты с обеих сторон по 5 минут. В противень выложите картофель, фрикадельки, помидоры и перец. Для соуса смешайте горячую воду с томатной пастой, солью и маслом. Вылейте соус на ингредиенты в противне. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке сверху и снизу 25 минут.