Amarancho Полезные рецепты: Амарантовый боул с ягодами

Амарантовый боул с ягодами 35 мин Для гранолы: 150 г амарантовой крупы 100 г орехов (грецких, фундук, миндаль) 80 г меда 2 ст. л. оливкового масла ½ ч. л. корицы ½ ч. л. ванильного сахара соль Для основы: 400 г греческого йогурта 2 банана 150 г замороженных ягод 50 г амарантовой крупы Для подачи: 200 г ягод (клубника, голубика, ежевика) ½ банана 1 ст. л. хлопьев миндаля мёд по вкусу 1. Разогрейте духовку до 170 С. Застелите противень бумагой для выпечки. 2. Разогрейте сухую сковороду и обжарьте амарант до появления орехового аромата, 3–4 мин. 3. Выложите крупу в миску, добавьте корицу, ванильный сахар и соль. Орехи порубите ножом и добавьте к амарантовой крупе. 4. В небольшой миске смешайте амарантовую смесь с мёдом и маслом, хорошо перемешайте. Мёд должен быть достаточно жидкий, при необходимости подогрейте мёд в микроволновке, 10–20 сек. 5. Разложите гранолу на противень тонким равномерным слоем. Выпека