QUEIJO NEGRO VEGANO :: ESPECIAL HALLOWEEN

💚 Um queijo TREVOSÍSSIMO para o seu Halloween. Mas cá entre nós, ele é ótimo pra qualquer momento do ano, já que fica lindão! Com notas de defumado e alho, ele derrete, gratina e faz casquinha na frigideira. Perfeito! 💚 ⏰ [Minutagem] 0:00 Introdução 1:44 Passo- a-passo do queijo negro 4:16 Deixando o queijo preto 4:48 Resultado final 5:12 Tchau! 🧀 [Queijo Negro Defumado] - 1 xíc de castanha de caju crua e sem sal (de molho de 8h a 12h, ou fervida por 10 minutos) - 1 xíc de água - 2 colheres de sopa de polvilho (doce ou azedo) - 3 colheres de sopa de óleo de coco refinado (sem sabor) derretido - 4 colher de sopa de levedura nutricional - 1 colher de chá de sal - 2 cc de alho picado - 1 cc fumaça líquida - 1/4 xic chucrute (sem o líquido) * - 2 cc miso - 1 cs suco de limão - 1 e ½ colher de sopa de Agar Agar