こってり味がクセになる「オーロラエリンギ」のレシピ・作り方

「オーロラエリンギ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。エリンギに片栗粉をまぶして揚げました。マヨネーズとケチャップで和えればエビマヨのような味になりますよ。エリンギの独特の食感を楽しんでくださいね♪おつまみにもおかずにもぴったりですよ。 ■材料（2人分/20分) ・エリンギ：1パック ・片栗粉：適量 ・a. 砂糖：大さじ1杯 ・a. 牛乳：大さじ1杯 ・a. ケチャップ：大さじ1杯 ・a. マヨネーズ：大さじ2杯 ・サラダ油：適量 ＜トッピング＞ ・パプリカパウダー：お好みで ■下ごしらえ ■作り方 ①エリンギは1cm幅の輪切りにし、傘の部分は大きければ半分にして、片&#