Четыре вида тарталеток для праздничного стола + бонус #новый_год_2022

Четыре вида тарталеток для праздничного стола из итальянского “безумного“ теста (Pasta matta). Рецепт этого теста нашла на итальянских кулинарных сайтах. Тесто подходит для постного стола. Традиционно тесто замешивают на оливковом масле, но его можно заменить другим растительным маслом, лучше без вкуса и запаха. Тарталетки можно испечь за неделю до торжества и хранить в закрытой таре при комнатной температуре. Заготовки получаются плотными и хрустящими, не размокают от начинок. Тарталетки из лаваша Корзинки песочные Корзинки из лаваша с салатом Слоеные ложки с икрой Три вида закусочных пирожков Закуска “Разноцветные шары“ Закуска “Раффаэлло и Ферреро“ Яичный паштет Три постных паштета Три закуски из сельди Штру