Вкусное мясо которые Тает во рту на заметку

Вкусно мясо которое Тает во рту! Мясо на луковой подушке - Стейки (свиная шея) - 1,5 кг - Чеснок - 3 зубчика - Лук - 3 шт - Масло сливочное - 80 г - Соевый соус - 3 ст.л - Яблочный уксус - 1,5 ч.л - Вода - 100 мл - Приправы/ соль/ перец Далее: 1. Смазываем кусочки мяса растительным маслом. Нашпиговываем чесноком, обваливаем специях и оставляем мариноваться на 1 час. 2. Репчатый лук нарезаем полукольцами, выкладываем на противень. 3. Сверху выкладываем кусочки мяса. 4. Заливаем соусом (соевый соус вода яблочный уксус) 5. Выкладываем кусочки сливочного масла. 6. Плотно закрываем фольгой и ставим в заранее разогретую духовку на 1,5 часа при 180 С. 7. После снимаем фольгу, поливаем мясо своим же соком и еще в духовку на 15 минут до румяной корочки. Приятного вам аппетита!