ДОМАШНИЙ ГОРЧИЧНЫЙ БАТОН на закваске / ПРОСТОЙ рецепт по ГОСТу в духовке / нарезной хлеб без дрожжей

Самый точный бездрожжевой рецепт горчичного батона на закваске, который готовить очень просто в домашней духовке. Такой батон понравится абсолютно всем! Для приготовления этого батона используется ржаная закваска 100% влажности. Смотрите подробное видео про выведение этой закваски: Также такой батон можно приготовить на пшеничной закваски любой влажности. Также в видео я рассказываю и показываю: - подробный рецепт горчичного хлеба на закваске; - как проверить готовность опары; - как правильно сформировать батон; - сколько времени нужно расстаивать заготовку при комнатной температуре; - как выпекать батон, чтобы получилась красивая аппетитная корочка. ❗Subtitles for the video are available in different languages. Be kind, choose your own language in settings. 👇 Рецепт находится ниже. 🌸 Моя Международная онлайн-школа: Я научу вас готовить изысканную выпечку с эффектом вау! ㊖