Пасхальный КУЛИЧ на Сливках Сладкий, Сдобный, Воздушный
Рецепт пасхальных куличей на сливках! Сдобные, сладкие, с влажным слоистым мякишем! Они нереальные;) Муж говорит, что вкуснее ещё не ел)))
Несколько советов:
- старайтесь тесто хорошо вымесить, это очень важно. Можно делать несколько перерывов и оставлять тесто отдыхать на 15-20 минут, так легче;
- если вымешиваете тестомесом, перед добавлением масла советую тесто охладить;
- при формовке, старайтесь заготовки сделать максимально круглые и упругие;
- если в домашнюю духовку поместить за один раз много куличей, они неравномерно пропекаются. По этому, половина куличей ждёт в холодильнике, их нужно прикрыть плёнкой, чтобы не обветрились. Из холодильника - сразу в духовку.
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте хэштег #shobytinskay
Подписаться на мой канал
Инстаграм
Моя группа вконтакте
Моя группа фейсбук
Моя группа в одноклассниках
Похожие рецепты на моём канале:
Пасхальный Кулич “ВОЗДУШНЫЙ“ и САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ на желатине Panettone
ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ на Заварном Тесте и Сахарная Глазурь
КОЗУНАК или Пасхальный Пирог (Кулич) Великденски козунак
Сдобный Кулич на Сливках
( 3 шт. - диаметр 11 см, высота 9 см; 3 шт - 9*9 см,
2 шт маленьких)
Опара:
40 гр. прессованных дрожжей ( или 13 гр. сухих)
200 гр. сливок 20%
100 мл. молока
250 гр. пшеничной муки в/с
Тесто:
8 желтков
2 белка
200 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соли
200 гр. сухофруктов
30 гр. цукатов ( по желанию)
8 гр. ванильного сахара
400 гр. пшеничной муки в/с
Глазурь:
2 ч.л. желатина 3 ст.л. воды
200 гр. сахарной пудры 4 ст.л. воды
Выпекать куличи нужно при 190 °С - минут . Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.
Радуйте своих родных и близких!!
Production Music courtesy of Epidemic Sound
#кулич #пасхальныйкулич #кулич_на_сливках #Шобутинская #shobytinskay
1 view
6
1
2 weeks ago 00:05:50 3
НЕВЕРОЯТНО вкусное МЯСО на Новый Год 2025 и Рождество! Мясо с луком и грибами в духовке!
1 month ago 00:03:19 1
Возьмите ВОДУ, МУКУ и еще 1 ингредиент (БЕЗ дрожжей) ПИТА Лепешки-кармашки для любой начинки!
1 month ago 00:10:08 1
Салат “Лисичка“ на Новой Год 2025
1 month ago 00:10:32 1
Салат “Женский Каприз“ вкуснотища!!!
2 months ago 00:02:44 1
НИКТО не устоит перед такой КАРТОШКОЙ! Картофель запеченный в духовке под хрустящей корочкой
2 months ago 00:05:38 1
Как запечь говядину в духовке, что мясо было мягким.