РАССТЕГАЙ С РЫБОЙ МАКРУРУС ВПЕРВЫЕ ГОТОВЛЮ С ТАКОЙ РЫБОЙ!

ПРИГЛАШАЮ ВСЕХ ЖЕЛАЮЩИХ НА СВОЙ КАНАЛ ПЛАТФОРМЫ ЯНДЕКС ДЗЕН: ТАМ СТОЛЬКО ВСЕГО ИНТЕРЕСНОГО! А ТАКЖЕ НА НОВУЮ ПЛАТФОРМУ РУТУБ На случай, если закроют ютьюб!) Все рецепты старые и новые уже там!) ************************************************************************** Готовлю расстегаи с рыбой, из которой я никогда не готовила вообще, только о ней слышала. Результат нас порадовал, даже не ожидала! Приглашаю к просмотру! Тесто: * Мука - 570 гр; * простокваша или кефир - 350 мл; * соль - 1 ч.л; * сахар - 1 ст. л; * сливочное масло - 80 гр; * яйцо - 1 шт; * разрыхлитель - 1 ч. л. Начинка: * Рыба свежая - 1кг; * рис - 100 гр. ( отварить до полуготовности); * яйцо отварное - 3 шт; * соль, перец, зелень - по вкусу. Если начинка получилась жидковата, то высыпать в сито и дать стечь лишней жидкости. Из этого количества ингредиентов получается 14 ш