Яблочный джем в домашних условиях - густой и очень вкусный

Готовлю джем из яблок разных сортов. Вполне подойдут яблоки падалица (опавшие раньше времени). Джем получается густой без добавления загустителей. Отлично подойдет и для приготовления пирогов. Ингредиенты: яблоки - 1 кг, сахар - 0,5 кг, вода - 100 мл