TATAKI DI TONNO AL PISTACCHIO: ricetta perfetta! #Shorts

Hai mai assaggiato il TATAKI DI TONNO? La nostra Queen of Sushi ce lo prepara al PISTACCHIO: cottura perfetta! INGREDIENTI: Tonno fresco 200 g Granella di pistacchio q.b. Rucola q.b. Stracciatella di burrata q.b. Sale maldon q.b. (o fiocchi di sale) PROCEDIMENTO: Passiamo il nostro trancio di tonno nella granella di pistacchio facendo delle leggere pressioni affinché la granella aderisca bene. Un filo di olio in pentola a fuoco basso e iniziamo a rosolare i quattro lati del tonno, una ventina di secondi per ogni lato. Impiattiamo con della rucola, stracciatella di burrata, adagiamo il tonno e aggiungiamo un pizzico di sale maldon. Per finire ho aggiunto una pipetta con l’eccesso della panna della stracciatella. #giallozafferano #giallozafferanoprovacose #giallozafferanoshorts #ricettefacili #ricetteveloci #ricette #tataki #tonno #pistacchio