#Мюджвер - очень вкусные турецкие #драники / #Mücver - türkische #Zucchinipuffer - sehr lecker

Heute gibt es mal wieder was Türkisches. Mücver (türkische #Zucchinipuffer) - einfach, lecker und die Zutaten gibt es überall – mit dem Rezept für türkische Zucchinipuffer legt jeder mal einen Gemüsetag ein. Guten Appetit! Сегодня у меня для Вас опять кое что из турецкой кухни. #Мюджвер - турецкие драники из цукини - просто, вкусно и из очень доступных ингредиентов. С этим рецептом всегда можно устроить себе овощной праздник. Приятного Вам аппетита! Zutaten / Ингредиенты: 2-3 Zucchini / 2-3 цукини; 1 Kartoffel / 1 картошку; 1 Möhre / 1 морковь; 1 Zwiebel / 1 луковица; 2 Knoblauchzehe / 2 зубчика чеснока; 2-3 EL Olivenöl / 2-3 ст.л. оливкого масла; 1 Msp Rosmarin / 1 щепотку размарина; 1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel / 1/2 молотой зеры; 1 EL Koriander, gerebelt / 1 сухой кинзы; Salz und Pfeffer / соль и перец; 2 Eier / 2 яйца; 50 g Speisestärke / 50 г кукурзного крахмала; 1 EL Mehl / 1 ст.л. мук