醤油と水だけで作る！コスパ最強の塊肉！【本格チャーシュー】

豚塊肉と醤油と水を鍋に入れ、火をかけ煮汁が半分になったら完成！ ただ、これだけ！ スライスして冷蔵庫に入れておくと、いつでも贅沢なチャーシュー麺が食べられます！ ■本格チャーシュー 【材料】 3人前 / 調理時間30分程度(煮汁が半分ぐらいになる目安) ・豚肩ロースブロック：400g ・醤油：1カップ ・水：1カップ ・ネギの青い部分：1本分 【手順】 1, 豚肩ロースブロックにフォークなどで数カ所穴を開ける。 2, 鍋に全ての材料を入れ、蓋をし煮汁が半分くらいになるまで弱火で煮る。時折、肉を裏返す。 3, 肩ロースブロックを取り出して冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷|