🍲🧅🥕 Préparez une SOUPE Délicieuse aux Pommes de Terre et à la Viande ! 🥔🍖

ABONNEZ-VOUS A MA CHAINE !!! :) 🤍 ~ Recettes de Cuisine et Plaisirs Gourmands | Astuces Culinaires ~ 🤍 🍲🧅🥕 Préparez une Soupe Délicieuse aux Pommes de Terre et à la Viande ! 🥔🍖 🍽️ Bienvenue sur Cuisine Passion d’Irina ! 🍽️ 👉 ABONNEZ-VOUS à la chaîne 🔔 partagez vos commentaires 😊 ►@CuisinePassiondIrina 👍 ~ ♡ TOUJOURS DE NOUVELLES VIDEOS ! ♡ Bienvenue dans ma cuisine, où je vous propose aujourd’hui une recette réconfortante et savoureuse : une délicieuse soupe aux pommes de terre et à la viande. Cette soupe, véritable plat traditionnel dans de nombreuses cultures, est un véritable concentré de chaleur et de réconfort. Avec ses ingrédients simples et sa préparation facile, elle est parfaite pour les jours où l’on recherche une cuisine nourrissante et pleine de saveurs. La soupe aux pommes de terre et à la viande est un mets réconfortant qui évoque souvent des souvenirs d’enfance et de repas en famille. Découvrez comment préparer cette délicieuse soupe, une recette réconfortante parfaite pour les repas d’hiver ! Suivez cette recette pas à pas pour apprendre à concocter un bouillon riche en saveurs, à base d’un os de viande, associé à des carottes dorées et des oignons pour une touche de douceur. Les pommes de terre coupées en cubes apportent une texture veloutée à cette soupe copieuse. Terminez en ajoutant des vermicelles pour une touche finale légère et savoureuse. Cette soupe est un véritable régal pour toute la famille. La préparation de cette soupe est simple et rapide, ce qui en fait un choix idéal pour les journées chargées. Que ce soit pour un repas en famille ou pour se réchauffer après une journée froide, cette soupe aux pommes de terre et à la viande est toujours une valeur sûre. Régalez-vous avec chaque cuillerée ! Ingrédients : - 1 os de viande (bœuf, porc, ou autre) - 5 litres d’eau - 300 g de carottes, coupées en lamelles - 1 oignon, finement coupé - 1 kg de pommes de terre, coupées en cubes - Sel et poivre - Ail - Vermicelles fins selon votre préférence Préparation : 1. Dans une grande casserole, mettez l’os de viande et ajoutez les 5 litres d’eau. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à feu doux pendant au moins 1 heure pour que le bouillon prenne bien le goût de la viande. 2. Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile et faites revenir les lamelles de carottes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Ajoutez ensuite les oignons finement coupés et faites-les revenir avec les carottes jusqu’à ce qu’ils soient translucides. 3. Ajoutez les carottes et les oignons dans la casserole avec le bouillon de viande. 4. Ajoutez les cubes de pommes de terre dans la casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. 5. Laissez mijoter la soupe pendant environ 20-30 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. 6. Ajoutez l’ail et les vermicelles fins (selon votre préférence) dans la soupe et laissez cuire pendant encore 5-10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient cuits. 7. Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire, puis servez chaud. Voilà, notre soupe aux pommes de terre et à la viande est prête à être dégustée ! J’espère que cette recette vous apportera autant de réconfort et de satisfaction qu’à moi. N’hésitez pas à la personnaliser en ajoutant vos propres touches d’épices ou de légumes. Merci de m’avoir accompagnée dans cette aventure culinaire, et à très bientôt pour de nouvelles découvertes gourmandes ! 📒 ASTUCES 🔰 Bon à savoir 🤗 : ☑️ Ajoutez des herbes aromatiques : Pour donner plus de saveur à votre soupe, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil, de la ciboulette ou du thym quelques minutes avant la fin de la cuisson. ☑️ Laissez reposer avant de servir : Si possible, laissez reposer la soupe pendant quelques minutes avant de servir. Cela permettra aux saveurs de se mélanger davantage et d’intensifier le goût de votre soupe. ☑️ Écumez le bouillon : Pendant la cuisson de la viande, vous pouvez remarquer qu’une mousse se forme à la surface du bouillon. Utilisez une cuillère à écumoire pour retirer délicatement cette mousse. Cela permettra d’obtenir un bouillon plus clair et plus limpide. ☑️ Ajustez l’assaisonnement : Goûtez votre soupe avant de servir et ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre si nécessaire. Vous pouvez également ajouter un peu de bouillon de légumes ou de cube de bouillon pour intensifier le goût. ☑️ Garnissez au moment de servir : Pour une touche finale, vous pouvez garnir chaque bol de soupe avec un peu de crème fraîche, de ciboulette fraîche ou de parmesan râpé. 🎤 Hey U Cosmic 🎹 👩‍🍳 Bon appétit ! 🤗 👉 Ne manquez pas une seule vidéo, abonnez-vous dès maintenant ! 🔔 Activez la cloche pour être au courant de chaque nouvelle publication ! 💬 Partagez vos commentaires et idées, votre retour est précieux pour moi ! 🌷 Restez connectés pour de passionnantes nouveautés à venir !