Vietnamese tapioca pearls soup #vietnamesecuisine #helenrecipes #vietnamesesoup

Súp bột báng | Chewy tapioca pearls soup 100g bột báng | 100g tapioca pearls 1 củ hành tây | 1 onion 350g xương heo | 350g pork bone chả cá | fish cake 10 quả trứng cút | 10 boiled quails 1mc nước mắm | 1tbsp fish sauce 1mcf muối | 1tsp salt 1mcf đường | 1tsp sugar 1mcf hạt nêm | 1tsp stock powder Một ít tiêu | pepper 1mc dầu màu điều | 1tbsp annatto oil hành tím thái lát | sliced shallots 1 lít nước | 1 litre of water 1/2 củ hành tây | 1/2 an oinon