УМАДЖ ХАЛВА ,лайфхак как легко сделать умадж

400гр-муки щепотка соли 80-100мл-молока или воды 400гр сливочного масла щепотка куркумы или шафрана(не обязательно) для сиропа: 3 ст(500 гр)-сахара 3ст-воды 400g-flour a pinch of salt 80-100ml-milk or water 400g butter a pinch of turmeric or saffron (optional) for syrup: 3 st (500 gr)-sugar 3st-water