«Деликатес в домике»: как приготовить виноградных улиток?

«Мелкорогатый скот» и «деликатес в домике». Виноградные улитки издавна употреблялись в пищу на Востоке и в Европе, как ценный продукт. Мясо брюхоногих моллюсков является диетическим. Оно питательное, вкусное и легко переваривается. В мясе виноградных улиток содержится в три раза больше белка, чем в куриных яйцах, отсутствует холестерин. Этот деликатес обладает большим количеством незаменимых аминокислот, микроэлементов. В нём много кальция. Такой продукт обеспечивает многочасовую силу и бодрость.