Серия 2. Холодное копчение ветчин. Сериал “Давайте вялить вместе Ветчину!“
Как выглядят ветчинный изделия спустя 20 дней после закладки.
___
Рецепт смотрите в описании к 1 серии
___
В 1 серии ТОЛЬКО ПОСОЛ!
Во 2-ой (этой) серии показан результат трехнедельной ферментации мяса и его копчение.
В 3-ей серии накануне Нового года после почти 3-х месячного вяления будем пробовать деликатесы.
В 4-ой серии (в марте 2022 года) будем пробовать эти деликатесы максимально набравшими вкус после 6-ти месячного вяления.
ВЯЛИМ ВМЕСТЕ! ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!
___
Обсудить сериал на форуме ЕМКОЛБАСКИ:
___
ЭПИЗОДЫ:
0:00 - Начало.
0:13 - В каких условиях на самом деле вялит Павел на балконе.
1:20 - Белый налет от соли на чудопакете, не плесень!
1:40 - Почему Павел рекомендует в начале вялить ветчину горизонтально, а не вертикально.
2:04, 18:14 - Черные пятнышки от металлической решетки только
1 view
6
1
3 weeks ago 00:06:05 1
СООТВЕТСТВУЕТ ЛИ НАША ЖИЗНЬ БОЖЕСТВЕННОЙ ПРОГРАММЕ?
3 weeks ago 00:07:38 12
РЫЦАРЬ УПАЛ С МОСТА. | серия 2 | KawoDeda | Реакция
3 weeks ago 00:00:23 1
Форс-мажоры: Лос-Анджелес 1 сезон 2 серия Промо | Сериал 2025 | Suits: L.A. 1x02 Promo
4 weeks ago 00:05:54 2
Ветеран BioWare раскритиковал игроков, режим канона в AC: Shadows, RTX 5090 не тянет старые игры...
1 month ago 00:29:51 2
Часть 2. Школа Счастье
1 month ago 00:10:02 4
V8 vs Турбо | УАЗ 0-100
1 month ago 00:16:30 1
S11E10 Gog et Magog a venir 2
1 month ago 00:54:01 7
«Нашествие»: как танки сменили Земфиру, Макаревича и БГ на главном рок-фестивале страны
1 month ago 00:22:33 1
Что творится с Британией? Люди покидают остров. Экономический кризис, брексит, моральный упадок в UK
1 month ago 00:21:05 8
«Юзефович» рекомендует. Топ-5 книг 2024 года
1 month ago 00:31:24 2
Шапка градиентом. Самая модная и теплая шапочка
1 month ago 00:10:56 2
Triple Jump • Italian Indoor Championships U23
1 month ago 02:49:33 1
Candace Owens VS “Les Macrons“ - Un Passé Inaccessible | Épisode 2 | -RVOA PODCAST-Mohamed Diallo
1 month ago 01:37:12 2
Bertrand SCHOLLER : FILLON victime collatérale des Khazars et billard pedocriminiamité ? Vol scrutin
1 month ago 02:47:11 1
Como #tejer chaleco dorado a crochet.
2 months ago 00:15:00 1
НОУТБУКИ С RTX 5000: ПК БОЛЬШЕ НЕ НУЖЕН!
2 months ago 01:42:13 2
ХИТЫ СССР! ПЕСНЯ ГОДА 70х-80х ГОДОВ! @MEGA_HIT
2 months ago 00:05:27 1
Команда гриферов (TF2 X Gmod) 1 серия
2 months ago 01:32:45 1
▶️ Любимые женщины Казановы 1 и 2 серия - Мелодрама | Фильмы и сериалы
2 months ago 00:21:06 1
Новая изощренная схема обмана/ Кибербезопасность/ Лев Дубинский
2 months ago 00:29:03 1
КГБ и русская мафия в Израиле. Солнцевские, Измайловские и Ореховские.
2 months ago 01:05:23 1
Masha e Orso 👱♀️🐻 10 fatti su Orso 🏆🐻 1 ora ⏰ Cartoni animati per bambini
2 months ago 00:28:46 1
Новогодний Олень / 3 часть - Ушки, рожки и шапочка