🇩🇪 Nudeleintopf Beschbarmak mit Rind 🇷🇺 Бешбармак с говядиной
Musik: Bossanova
Musiker: Ilya Truhanov
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🇩🇪 Nudeleintopf Beschbarmak mit Rind
Beschbarmak ist ein köstliches Nudelgericht das ich aus Kasachstan kenne. Beschbarmak ist ein gekochtes Fleisch mit Nudeln, die mit Zwiebeln und Knoblauch gewürzt sind. Das Gericht überzeugt mit seiner Einfachheit!
Brühe:
1 kg Fleisch, ich nahm Rind
2 Zwiebeln
1 Karotte
2 Lorbeerblätter
Salz, nach Geschmack
10 Stück Schwarze Pfefferkörner
2 Pimentkörner
Nudeln:
1 Packung Nudelteig ( von Bürger)
Oder selbst machen aus:
(1 Ei,150ml Wasser,500g Mehl,Prise Salz)
4 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
Petersilie
Pfeffer
Butter
Das Fleisch waschen und in einem großen Topf mit kaltem Wasser langsam zum Kochen bringen. Bei geringer Hitze köcheln lassen und regelmäßig den Schaum abschöpfen. Nach 60 Minuten die Lorbeerblätter, Zwieb
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2 years ago 00:03:48 1
🇩🇪 Nudeleintopf Beschbarmak mit Rind 🇷🇺 Бешбармак с говядиной