Галета с абрикосами.Очень вкусно и полезно.

КБЖУ на 100г: 180/9/3,5/32,5 Тесто: ☘️Ржаная мука-100г. ☘️Овсяная мука-80г. ☘️кефир 2,5%-100мл. ☘️сахарозаменитель и соль по вкусу . Начинка: ☘️3-4 абрикоса ☘️йогурт -100мл ☘️1ч.л. кукурузного крахмала . Все ингредиенты для теста высыпаем в чашу, и замешиваем тугое тесто. Отправляем в холодильник на 20-30 мин. для набухания. ?Абрикосы нарезаем на кусочки. Йогурт смешиваем с крахмалом и сах.зам. по вкусу. Достаём тесто, разрезаем на 3 равных части. Раскатываем круг из 1 части , в центр кладём начинку. Края теста защипываем, чтобы начинкам не растеклась , сверху заливаем йогуртом. Ставим в духовку 170°С на 30-35мин