Вкуснее Новомодных Чизкейков. Воздушный пирог с нежной начинкой! Легкий рецепт. Просто заливаю ягоду

Пирог Сметанник или просто Чизкейк по-нашему, приготовить в домашних условиях по классическому рецепту не сложно и совсем не дорого! Выпечка в духовке из быстрого дрожжевого теста «20 минут» легкая заливка из ягод по сезону и сметаны, которая дополняет выпечку и превращает в подобие торта (только все намного проще). Тесто универсальное, то есть подойдёт для любой выпечки: пироги, булочки, пирожки и даже пицца (только количество сахара меняем в зависимости от вида изделия). Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇 👇Что еще можно испечь из этого теста👇 🔥Пирожки 🔥Пирог с капустой 🔥Домашняя большая пицца 🥛*стакан объемом 200 мл используется для измерения продуктов ✅ Ингредиенты для теста: молоко 3,5-4% теплое (36-38°C) - 70 г = 7 ст.л. вода теплая (36-38°C) - 60 г = 6 ст.л. дрожжи обычные сухие - 10 г = 2 ч.л. сахар (по вкусу) - 20 г = 4 ч.л. соль - 9 г = 1 ч.л. кефир 2,5% - 150 г = ¾ стакана* сливочное масло 82% (растопить) - 100 г = 10 ст.л. мука - 500 ( /-) г = примерно 4 стакана* ✅Начинка: яйцо куриное - 190-200 г = 4 шт. сахар - 140 г = 7 ст.л. сахар ванильный - 10 г = 2 ч.л. сметана от 15% и выше - 400 г = 2 стакана* ✅Дополнительно: яйцо - 24 г = 0,5 шт. вода - 2,5 мл = 0,5 ч.л. свежие ягоды (малина, смородина, вишня) ❗ Диаметр формы: 28-30 см 🌡Температура выпечки: 180 °C / 392 °F ⏲Время выпечки: 40 ( /-) минут ❗ Наш ВТОРОЙ канал о еде «Гарантия Вкуса» @garantiya_vkusa ❗ Наш семейный влоговый канал @AnastassiyaHONEYLife 🔥 Подписывайтесь на наш канал, следите за новыми интересными рецептами, находите для себя что-то новое даже в старых или известных вам рецептах, пишите комментарии и приятного просмотра с удачным приготовлением после! 👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇 🛑КАНАЛ НА Дзене 🍒Инстаграм 🍇Вконтакте 🍒Одноклассники 🛑Телеграм канал 🍇ТикТок @edanalyuboivkus 🛑Наш сайт ✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@ #чизкейк #сметанник #пирог #еданалюбойвкус #рецепты #рецептпирога #выпечка #малина