Говядина гаше. Рецепт говядины из кулинарной книги 1892 года

Нежная говядина гаше. Забытый рецепт говядины из кулинарной книги 1892 года Рыба по гречески: Куриный салат с арахисом: Мясная плетенка: Сырный рулет с красной рыбой: Кофейный торт Эспрессо: Бигос с солеными огурцами: Салат венеция мясной: Торт Наполеон с заварным кремом: Салат Северная Жемчужина с семгой: Смотреть ВСЕ Рецепты:► Подписаться на канал:► Говядина гаше РЕЦЕПТ: 1,2 кг говядины 4 луковицы 3 яйца 2 столовые ложки сливочного масла 1,5 стакана сметаны 1 лимон 1 столовая ложка панировочных сухарей соль перец молотая гвоздика Говядина гаше ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину пропустить пару раз через мясорубку с луком. Добавить 3 желтка, 1/2 стакана сметаны, 1 ложку растопленного масла, цедру лимона, соль, перец и г