CROSTATA STRUDEL: due dolci in uno, doppia bontà! Ricetta facilissima per una merenda coi fiocchi! 🥧
E se vi dicessimo che crostata e strudel si fondono in un unico dolce dalla bontà incredibile? È quello che abbiamo fatto oggi! Una torta dal ripieno inconfondibile, racchiuso in un cuore di delicata pasta frolla! Ecco la ricetta e inutile dirvi che vi lascerà estasiati! 🍎😋
00:00 – PRESENTAZIONE
00:12 – PREPARAZIONE PASTA FROLLA
00:48 – LAVORAZIONE IMPASTO
01:15 – RIPOSO
01:25 – PREPARAZIONE RIPIENO
02:33 – STESURA IMPASTO
02:46 – FARCITURA CROSTATA
03:12 – DECORAZIONE
03:28 – COTTURA
03:39 – ULTIMI TOCCHI E IMPIATTAMENTO
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★ INGREDIENTI, DOSI e PROCEDIMENTO per uno stampo da 22 cm:
Per la frolla:
300/320 g Farina 00
100 g Zucchero a velo
1 uovo ( 1 tuorlo freddi di frigo)
150 g Burro (freddo)
Per la farcitura:
3 mele Golden
1 limone
1 cucchiaino di cannella
60 g di zucchero di canna
20 g di pinoli
2 cucchiai di pane grattugia
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