РИМСКО-ЕВРЕЙСКАЯ КАССÒЛА – запеканка из рикотты

Закройте на минуточку глаза и представьте себя в Древнем Риме. Что вам увиделось в первую очередь? Конечно, Императорский дворец, Термы или хоромы Римских Консулов. Да, именно подобное восприятие возникает у нас, когда мы слышим о Древние Риме. На самом деле этот древний город состоял в основном из бедного люда, зачастую даже нищего. Характерной чертой старинного мегаполиса было наличие еврейского поселения, так называемого Гетто, внутри которого создались и сохранились вплоть до наших дней, свои культурные