Кобб салат (cobb salad) - рецепт американской кухни (оригинальный)
Кобб салат (cobb salad) - рецепт американской кухни (оригинальный)
Кобб салат состоит из бекона, курицы, авокадо, томатов, листьев салата, яиц, сыра. Заправка - так называемая, винегретная. Салат красочный, вкусный и способен заменить полноценный обед или ужин.
Ингредиенты:
микс разных салатов - 1 большой пучок;
помидоры черри - 6-8 шт.;
бекон - 100 г;
куриное филе - 1 шт.;
перепелиные яйца - 6-8 шт.;
авокадо - 1 шт.;
сыр с плесенью или фета – 100 г;
зеленый лук - 3-4 шт.
оливковое масло – 3 ст.л.;
чеснок - 1-2 дольки;
винный уксус – 1 ч.л.;
соль – по вкусу;
сахар – 1 ч.л.;
дижонская горчица – 1 ч.л.;
черный перец – по вкусу.