Карвинг, бери нож и создай шедевр из огурца

Самое время попробовать себя и освоить новый и пока редкий вид рукоделия кулинарный КАРВИНГ. Это искусство вырезания разных фигур из овощей и фруктов. На праздничном столе они смотрятся фантастически! Само слова КАРВИНГ означает в переводе с английского «вырезание». Вообще-то это слово используют по своему прямому назначению резьба по камню, кости, дереву. Но сегодня мы поговорим о кулинарном карвинге, в котором в качестве материала для вырезания используют свежие овощи и фрукты. Принято считать, что это мастерство вырезания и нарезания фруктов и овощей зародилось еще две тысячи лет назад в Таиланде. Царский стол украшали фантазийные цветы и фигурки из фруктов, который в Таиланде превеликое множество. В современном мире кулинарный карвинг это как изюминка на торте. Он придает столу ощущение красивого праздника при этом еще и съедобного. То что создают опытные мастера из самых обычных арбузов, яблок, тыкв огурцов похожи скорее на скульптурные шедевры. И если внимательно посмотреть за работой