Безумно Вкусный Торт “Сказка“. Его Вкус сводит с ума | Больше рецептов в группе Десертомания

Поддержать нас на boosty ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквиты мука - 285 г крахмал - 105 г сода - 1,5 ч. л. ( лимонная кислота - 1,5 ч. л. яйца - 3 шт сахар - 300 г сметана (жир 15-20%) - 300 г мак - 60 г чернослив - 60 г изюм - 60 г Сироп для пропитки бисквита сахар - 1/2 ст. вода - 1/2 ст. ликер Бейлис - 50 г ==Сливочный крем== сметана (жир 20%) - 600 г желатин - 15 г вода - 100 г сливки (жир не менее 30%) - 200 мл сахарная пудра - 200 г ==Белковый заварной крем== вода - 40 мл лимонная кислота - 1 щепотка сахар - 130 г яичные белки - 80 г сахар ванильный - 8 г ==Шоколадная глазурь== черный шоколад - 100 г сливки 15% - 80 мл ==Розы из яблок== сахар - 2/3 ст. вода - 2 ст. яблоки - 3 шт краситель пищевой красный и зеленый сахарные бусинки Источник - Оксана Пашко Готовим Дома