Кролик запечённый. #еда

Новогоднее 🎍 блюдо Запеченный Кролик . Ингредиенты: Кролик - 1600кг Соль-16 гр Вино белое Сухое 🍷- 50мл Чесночное масло- 15 гр Веточка Розмарин Апельсиновый фреш- 50мл Технология приготовления: Кролика отделить на части. Предварительно замариновав в вине,апельсиновом фреше, чесночном масле . Выложить на протвень . Разогреть духовку на 150 градусов. Закрыть фооьгой и запекать в течение 2,5 часа. С Наступающим 🎄 Новым 🎄 Годом 🎄 #рецептыотшефа@chefoleg #авторскаякузня@chefoleg #мясо #кроликзапеченный