Сахарный диабет. Диета. Ягоды: сколько и каких полезно при диабете? Врач эндокринолог Ольга Павлова

❤️ ЯГОДЫ ПРИ ДИАБЕТЕ И ОЖИРЕНИИ. СКОЛЬКО ПОЛЕЗНО❓-частый вопросы на приеме 👩⚕️. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🍓🍒 Ягоды – КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ. И ягоды содержат Клетчатку, что тоже полезно. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩⚕️ Однако, в ягодах содержатся не только витамины, минералы и клетчатка, а еще и БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ФРУКТОЗЫ– фруктового сахара. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩⚕️ И да, ЯГОДЫ ПОДНИМАЮТ САХАР КРОВИ, поэтому так подробно их разбираем. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ КАКИЕ ягоды ПОЛЕЗНЕЕ? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔰 С точки зрения сахара крови и веса: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ На самом деле, у разных ягод СХОЖИЙ ГЛИКЕМИЧЕСКИЙ ИНДЕКС и калораж: ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Гликемический индекс клубники🍓 равен 40 при калорийности 41 ккал на 100 гр 🔸Гликемический индекс малины 25 — 40 единиц, в зависимости от сорта, калорийность 52 ккал, 🔸Гликемический индекс вишни 🍒равен 22 при калорийности 50 ккал на 100 гр 🔸Гликемический индекс смородины красной равен 30 при калорийности 35 ккал на 100 гр🔸 Гликемический индекс смородины черной равен 15 при калорийности 38 ккал на 100 гр ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✅ Поэтому В АДЕКВАТНОМ КОЛИЧЕСТВЕ МЫ МОЖЕМ УПОТРЕБЛЯТЬ ВСЕ ВИДЫ ЯГОД. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👩⚕️ Если рассматривать употребление ягод с точки зрения общего здоровья, то нам нужно максимально ЧЕРЕДОВАТЬ ЯГОДЫ, чтобы получить ПОЛНЫЙ СПЕКТР ВИТАМИНОВ и минералов. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉Сколько употреблять ягод при диабете и избыточном весе? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Взрослому человеку полезно употреблять 2 ХЕ ягод в день (то есть 2 раза по 12 гр усвояемых углеводов на фруктозу)- например,1 СТАКАН ЯГОД НА ЗАВТРАК и 1 стакан ягод на ОБЕД. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Главное –не переедать ягоды, так как при избыточном потреблении даже «безопасные ягоды с невысоким ГИ» могут обеспечить выраженный подъем сахара крови и привести к набору веса. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉 А КАКИЕ ЯГОДЫ ЛЮБИТЕ ВЫ❓ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 💚Здоровья, красоты и счастья Вам!💕 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❤ @dia_dietolog_olga_pavlova