Выпечка к чаю

Пломбирный торт Ингредиенты: Сливочное масло 150гр. Мука 300гр. Сахар 60гр. Для крема: Яйца 2шт. Сахар 150гр. Ванильный сахар 1 ст/л Крахмал 2 ст/л Сметана 600гр. Сливочное масло 60гр. Приготовление: Масло сливочное нужно натереть на терке, добавить муку, сахар, перетереть всё в крошку и обжарить на сухой сковородке примерно 10 минут до золотистой корочки. Готовим крем. Для крема нужно смешать 2 яйца, сахар, ванильный сахар, крахмал и 600 грамм сметаны. Перемешиваем на медленном огне до загустения и в конце добавляем кусочек масло. Теперь собираем торт. Разделяем крошки на 3 части. Формируем первый корж, затем смазываем кремом и так повторяем несколько раз. Сверху посыпаем оставшиеся крошкой. Убираем в холодильник на 3 часа, зачем в морозильник на 1 час и пробуем.