Голубцы в казане #shorts

Для меня голубцы ассоциируются с детством! Их у нас дома крутили часто и помногу, и всегда это был микс из разных овощей: капусты, баклажанов, перчиков - и даже яблок 🍏 Голубцы, на самом деле, совсем несложное блюдо, к приготовлению которого многие относятся настороженно, но поверьте, напрасно! Главное, чему в голубцах стоит уделить внимание — это качественные ингредиенты, впрочем, они решают в любом блюде. Я взял фарш АШАН Красная птица, который производится на их собственном заводе, и голубцы из этого фарша получились просто прекрасные! У нас после съемок ничего не осталось, а ведь загрузили целый казан! Ели прямо у огня, на свежем воздухе, до стола не донесли - так это было вкусно! Этот рецепт прост и подойдет как для дачных посиделок у огня, так и для приготовления в кастрюле и даже запекания в печи или духовке в любимом чугунке, а добавление грудинки и картофеля сделает блюдо ещё интереснее и ароматнее ❤️ По сути, у нас получается целых два