Песочное Печенье КУРАБЬЕ, из ДЕТСТВА, кукурузное простой новый рецепт пп Cornmeal Cookies for kids

Песочное Печенье Курабье с джемом кукурузное БЕЗ сахара и глютена простой рецепт пп Порция: 9 шт , диаметр печенья 5 см 100г сливочного масла 82,5% 50г сметаны 20% 45г меда или сахара по желанию 20г желтка (примерно 1 шт ) 70г кукурузной муки 70г гречневой муки ( из зеленой гречки ), можно заменить на пшеничную или рисовую муку 5 г разрыхлителя ( 1ч.л ) Щепотка соли ½ ч.л ванильного экстракта или 10г ванильного сахара Джем ягодный (так же можно использовать Ваше любимое варенье) 300г замороженной ягоды, у меня малина 20г сахара, я использовала кокосовый сахар 8г пектина ( примерно 1ч.л ) Подробное видео приготовления джема : Для джема замороженные ягоды нагреть до кипения и проварить около 10 минут на медленном огне. Ввести сахар, перемешанный с пектином. Довести массу до кипения и проварить около 1-2 минуты. Остудить джем. Для печенья использовать продукты комнатной температуры. Масл